Avant toute chose, je tiens profond\u00e9ment \u00e0 te remercier pour ton message et\/ou ta visite, \u00e7a fait super plaisir de voir que l\u2019on peut aider, m\u00eame \u00e0 distance: il suffit de la bonne volont\u00e9 et d\u2019oublier la flemme (n\u2019est-ce pas Aude?).<\/p>\n
Bref, j\u2019arr\u00eate de parler car ce sera long.<\/p>\n
Pour mon tout premier \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n J\u2019ai eu \u00e9norm\u00e9ment de questions venant de ma famille et des inconnus qui s\u2019interroge sur comment je faisais, combien \u00e7a me co\u00fbtait, et ce que MOI je trouvais comme alternative pour ces produits de base.<\/p>\n Donc cela devait \u00eatre imp\u00e9rativement la premi\u00e8re chose dont je partagerais avec toi. Cette liste change quelques fois en fonction de mon humeur, de mon planning repas, de la semaine etc. Bref, c\u2019est ce que j\u2019ach\u00e8te le plus souvent et surtout ce que je pr\u00e9f\u00e8re.<\/p>\n Il y a plein d\u2019autres trucs que je connais, que je vois tous les jours dans les rayons mais ayant d\u00e9j\u00e0 test\u00e9 ils ne me plaisent pas (\u00e0 MOI) ou<\/strong> sinon bah je n\u2019ai pas assez d\u2019argent pour, (eh ouais).<\/p><\/blockquote>\n \u00a0<\/p>\n Donc tu peux toujours ajouter un peu d\u2019\u00e9pice pour aider les autres dans les commentaires.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Premi\u00e8re chose avant de continuer ta lecture, toujours faire attention aux \u00e9tiquettes !<\/p>\n Une farine X \u00e9crit \u00ab\u00a0sans gluten\u00a0\u00bb, ne signifie pas sa garantie de \u00ab\u00a0sans trace de gluten\u00a0\u00bb. Autrement dit, si tu es sensible au gluten ou c\u0153liaque, je te conseille de prendre des produits sans gluten certifi\u00e9 AFDIAG* (Association Fran\u00e7aise Des Intol\u00e9rants Au Gluten)<\/p>\n Pour cela, il suffit de regarder si le produit comporte ce logo:<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Sinon, tu peux toujours acheter les autres produits sans gluten sans qu\u2019il y ai forc\u00e9ment une certification. J\u2019en ai d\u00e9j\u00e0 mang\u00e9, sans pour autant \u00eatre malade, mais par pr\u00e9caution, j\u2019ach\u00e8te toujours ceux certifi\u00e9s.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n BONNE LECTURE<\/p><\/blockquote>\n \u00a0<\/p>\n Les farines<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Je commence par la farine, car la premi\u00e8re question qu\u2019on me demande quand je dis: \u00ab\u00a0non merci pour la magnifique part de pizza que tu me mets au nez, mais je ne peux pas en manger \ud83d\ude42 je suis SANS GLUTEN c\u2019est: \u00ab\u00a0Mais comment tu fais?\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0Du coup, tu utilises quoi comme farine?\u00a0\u00bb<\/p>\n R\u00e9ponse:<\/p>\n Je fais une liste des farines les plus importantes et abordables Les farines vont de 2 \u00e0 6 euros en moyenne en fonction du d\u00e9partement o\u00f9 tu l\u2019ach\u00e8tes.<\/p>\n \u00a0<\/p><\/blockquote>\n \u2192\u00a0Farine de riz<\/strong>: la moins originale, mais la plus utilis\u00e9e, cette farine a \u00e9t\u00e9 l\u2019une des premi\u00e8res que j\u2019ai d\u00e9couverte au d\u00e9but de mon r\u00e9gime sans gluten. Avec elle, tu peux faire tes g\u00e2teaux, tes tartes, tes biscuits. Mais attention ! Elle est tr\u00e8s difficile \u00e0 travailler, elle se casse \u00e9norm\u00e9ment. Par exemple, quand je fais des tartes, je mets directement mon m\u00e9lange (la p\u00e2te obtenue, recette \u00e0 venir) dans le moule et je l\u2019\u00e9tale dedans directement sinon ce n\u2019est pas possible ! Cette farine refuse le rouleau ! Prix<\/strong>: entre 2-5\u20ac<\/p>\n \u2192 Farine de sarrasin<\/strong>: cette farine, tr\u00e8s connue par tous, je la m\u00e9lange souvent avec une autre, car je l\u2019a trouve \u00e9paisse et tr\u00e8s forte en go\u00fbt, ce que je n\u2019appr\u00e9cie pas forc\u00e9ment. Cette farine je ne l\u2019ach\u00e8te pas souvent mais je l\u2019appr\u00e9cie pour les cr\u00eapes et quelques g\u00e2teaux. Prix<\/strong>: Entre 2-5\u20ac<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Farine de banane<\/strong>: production locale, je l\u2019ach\u00e8te en Martinique ou sinon on me l\u2019envoie par colis. Super bonne dans la r\u00e9alisation de pancake et certains g\u00e2teaux. Cette farine, je ne l\u2019ai pas encore trouv\u00e9 en m\u00e9tropole donc, si tu sais o\u00f9 on peut en trouver, partage le nous !<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Farine de manioc<\/strong>: au petit-d\u00e9jeuner avec du lait v\u00e9g\u00e9tal, pour la friture (les accras, le poisson et le poulet comme chapelure) la farine la plus ch\u00e8re \u00e0 mon sens (10 euros en moyenne, mais il y a quand m\u00eame un kilo donc pas si ch\u00e8re que \u00e7a), mais reste la meilleure pour obtenir des recettes qui croustillent.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Farine Maizena<\/strong>: \u00e0 m\u00e9langer avec la farine de riz, sarrasin, ou banane. \u00a0J\u2019utilise surtout cette farine dans mes recettes sucr\u00e9es (cake, cr\u00eape, pancake, cr\u00e8me dessert) mais elle me permet d\u2019\u00e9paissir aussi; donc elle peut \u00eatre utilis\u00e9e comme \u00e9paississant pour la b\u00e9chamel (recette \u00e0 venir). C\u2019est une farine tr\u00e8s volatile, si tu veux l\u2019utiliser pense \u00e0 mettre un tablier, fais moi confiance<\/strong>.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Farine de ma\u00efs<\/strong>: pour les fajitas, je l\u2019utilise uniquement pour cette recette pour le moment. Je l\u2019a m\u00e9lange avec la farine mix pane de chez Schaer (Recette \u00e0 venir\u2026 Olala !! \u00a0je l\u2019ai dit trop souvent \u00e7a !)<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Les farines mix(s)<\/strong>: pour d\u00e9buter, quand on ne sait pas par o\u00f9 commencer, il y a de toutes les marques et pour tous les budgets. J\u2019utilise mix Schaer<\/strong><\/em>\u00a0pane (ou pain) (Prix<\/strong>: 6\u20ac \u2013 mettre 2\/3\u20ac en plus dans les DOM ) pour faire des dombr\u00e9s* par exemple (recette \u00e0 venir). Ou encore la mix pizza de chez La vie Claire <\/strong><\/em>(Prix<\/strong>: 3\u20ac en moyenne)\u00a0qui est excellente pour \u00e9viter de m\u00e9langer 70 farines pour r\u00e9aliser une pizza \ud83d\ude09<\/p>\n Ci-dessous, tu peux voir la diff\u00e9rence de prix entre la mix pizza de chez La vie claire<\/em><\/strong> et celle de Soleil vie<\/strong><\/em>, mais \u00e7a d\u00e9pend de tes go\u00fbts et ce que tu veux faire avec. J\u2019aime beaucoup les farines de chez Soleil vie donc quand j\u2019ai le budget, bah je saute dessus, sinon je prends une autre moins ch\u00e8re. Autre fait: je n\u2019utilise que la farine pane de\u00a0Schaer<\/strong><\/em> pour mes dombr\u00e9s, c\u2019est la seule que je valide pour cette recette, donc je n\u2019utilise que celle-l\u00e0, mais l\u00e0 encore, le prix n\u2019a pas d\u2019impact, si j\u2019ai envie de manger quelque chose, alors je fais des sacrifices. La sant\u00e9 n\u2019a pas de prix comme dirait mon p\u00e8re !<\/p>\n * plat antillais<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Les p\u00e2tes<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Ne t\u2019attends pas \u00e0 un truc de fou concernant la cat\u00e9gorie p\u00e2te. Au d\u00e9but, tu trouveras les p\u00e2tes sans gluten bizarres en go\u00fbt et texture, mais, par la suite, tu t\u2019habitueras et tu vas finir par aimer. Puis, tu ne trouveras aucune diff\u00e9rence avec les p\u00e2tes dites \u00ab\u00a0classiques\u00a0\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Fusilli<\/strong><\/em>\u00a0(Schaer<\/strong><\/em>, Barilla<\/strong><\/em>, Carrefour<\/strong><\/em>): Plus ou moins de 3\u20ac parfois moins de 2\u20ac selon le type de p\u00e2te. Je te conseille en cas de petit budget ceux de la marque\u00a0Carrefour<\/em><\/strong>, qui sont meilleurs en go\u00fbt et plus ressemblant avec les p\u00e2tes classiques. Ils sont certifi\u00e9s sans gluten et le packaging est orange\/jaune. Que du positive pour ceux vivant dans certains d\u00e9partements comme en Martinique, Guadeloupe, la R\u00e9union etc., de trouver des p\u00e2tes sans gluten \u00e0 Carrefour, car je sais que ce n\u2019est pas \u00e9vident d\u2019en trouver pas trop ch\u00e8res. Donc point positive pour le prix de ces p\u00e2tes ! Prix<\/strong>: entre 2-3\u20ac<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Les tagliatelles de chez Gerbl\u00e9<\/strong>\u00a0: Ejjfhhzddiciefnef !!! Mais \u00e7a co\u00fbte trop ch\u00e8re quoi ! J\u2019ai pas le budget les gars\u00a0! Compte un peu plus de 3\u20ac le paquet pour 2-3 personnes (\u00e0 peine)\u2026 Si tu es du genre \u00e0 manger beaucoup de p\u00e2tes\u2026 tu es dans la merde. Je ne sais m\u00eame pas pourquoi j\u2019en parle d\u2019ailleurs ???!!! Ah si ! Elles sont plut\u00f4t bonnes et \u00e7a change des p\u00e2tes telles que fusillis, spaghettis, coquillettes (????) ou panne. Mais bon autant prendre des spaghettis (ils en font aussi).<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Spaghetti<\/strong><\/em>\u00a0de chez Panzani<\/strong><\/em>\/Barilla<\/strong><\/em>\/\u2026: Et oui Panzani fait des p\u00e2tes sans gluten, elles sont certifi\u00e9es, pas mal, pas trop ch\u00e8re, environ 1,80\u20ac en fonction de l\u00e0 o\u00f9 tu l\u2019ach\u00e8tes !<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Panne, <\/em><\/strong>toutes les marques sans gluten qui font des p\u00e2tes, j\u2019ai l\u2019impression que c\u2019est le seul mod\u00e8le qu\u2019ils connaissent (yeux au ciel): Anyway, ce ne sont pas mes p\u00e2tes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, mais bon\u2026 Au moins toutes les marques le font, donc si tu en es fan, vas-y compagnon !<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Les pains<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Ma section pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e. J\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 d\u2019en parler plus longuement. Nous sommes de gros consommateurs de pains et c\u2019est un \u00e9chec d\u00e8s l\u00e0. Mais bon, il y a des alternatives telles que le pain au bl\u00e9 complet. Mais, pour nous aujourd\u2019hui et pour toujours, ce sera le pain sans gluten. Je classe en deux partie, une pour les pains en tranches et une pour les pains \u00ab\u00a0classiques\u00a0\u00bb, c\u2019est-\u00e0-dire ceux qui ne sont pas en tranches (???). Je ne sais pas si tu comprends ce que je veux dire, mais tu comprendras par la suite (en gros, les baguettes).<\/p><\/blockquote>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u21d2 \u00a0Les pains tranch\u00e9s<\/strong><\/em><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, le best de tous (subjectif\u00a0!), est celui de chez Genius<\/strong><\/em>, le pain de mie<\/em><\/strong> sans gluten, uniquement celui la (il y a aussi des vari\u00e9t\u00e9 aux c\u00e9r\u00e9ales et les petits buns), mais je crois que le pain de mie est leur plus belle r\u00e9ussite (go\u00fbte-le avec: un fromage de ch\u00e8vre tranch\u00e9 et un jambon sec, oalala, j\u2019en salive). Prix<\/strong>: 4.50 en moyenne.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Ce pain est moelleux et si tu le manges le jour o\u00f9 tu l\u2019as achet\u00e9, \u00e0 sa premi\u00e8re ouverture pas la peine de le passer au four, tu peux croquer directement dedans, fais moi confiance\u00a0!<\/p><\/blockquote>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0le pain Le petit minotier<\/strong><\/em>\u00a0: cette entreprise familiale est bas\u00e9e en Normandie, leurs pains sont vraiment d\u00e9licieux, ils ont vraiment la texture d\u2019un pain en tranche fait maison, le pain est croustillant \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur et moelleux \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. En revanche, il est important de le passer au four avant de le manger, sinon, tu te retrouves avec de la mie coll\u00e9e sur les dents ! Petit bonus: il ne font pas que \u00e7a, ils font des buches de No\u00ebl, des galettes des Rois, \u2026 Mais il faut passer commande. Prix<\/strong>: 4.50\u20ac<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192 Les pains Sch\u00e4r<\/em><\/strong> ou Schaer<\/strong><\/em> comme tu veux : ces pains en tranche ont \u00e9t\u00e9 les premiers<\/em><\/strong> quand j\u2019ai (malgr\u00e9 moi) commenc\u00e9 une alimentation no glu\u00a0! Ce sont des valeurs s\u00fbres et les moins chers de toute la liste. Prix<\/strong>: Entre 2.50\u20ac et 3.90\u20ac<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Au d\u00e9but \u00e7a \u00e9t\u00e9 vraiment dur, j\u2019avais peut-\u00eatre 15-16 ans\u00a0? Et on me demande du jour au lendemain de manger un pain comme \u00e7a\u00a0? Hell no\u00a0! Je ne suis pas de ce genre, je mangerais du pain de la boulangerie du coin si j\u2019ai envie\u2026<\/p>\n En fait, non, je n\u2019ai pas eu le choix, sinon je regretterais. Et\u2026 j\u2019ai vraiment aim\u00e9! C\u2019\u00e9tait diff\u00e9rent, je dig\u00e9rais mieux et en plus j\u2019allais plus facilement voir la chaise (Tu vois de quoi je parle? On parle de bouffe donc je ne vais pas parler de \u00e7a\u2026)<\/p>\n Que demander de plus\u00a0?<\/p><\/blockquote>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u21d2 Les pains classiques\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n \u00a0<\/p>\n Petite parenth\u00e8se, pour pr\u00e9ciser que j\u2019ai commenc\u00e9 avec les pains tranch\u00e9s, car je ne connaissais pas les autres types de pains que ceux vendus \u00e0 la Vie Claire<\/strong><\/em> (Donc, oui, j\u2019\u00e9tais un peu limit\u00e9e niveau choix). Aussi, les pains sans gluten n\u2019\u00e9taient pas \u00a0<\/p>\n \u2192 Celui qui m\u2019a r\u00e9concili\u00e9 avec \u00ab\u00a0le sans gluten\u00a0\u00bb venait d\u2019une boulangerie de Ducos*<\/em>, la baguette, car oui c\u2019\u00e9tait une baguette, \u00e9tait\u2026 PARFAITE. A la fois moelleuse et croustillante comme une baguette classique avec la farine de sarrasin qui \u00e9tait vraiment forte en go\u00fbt, mais que j\u2019appr\u00e9ciais pour une fois. Bref, j\u2019\u00e9tais fan, en plus cette boulangerie faisait aussi des pains au chocolat (oui, c\u2019est bien \u00e7a). Cependant, je ne garantis pas la contamination avec les autres produits qui \u00e9taient \u00ab\u00a0avec gluten\u00a0\u00bb. Mais je n\u2019ai pas \u00e9t\u00e9 malade durant cette p\u00e9riode et il y avait une am\u00e9lioration de ma sant\u00e9, donc je pense que \u00e7a allait encore. Mais bon, cela ne change rien, car un an avant que je parte de la Martinique elle avait cess\u00e9 son activit\u00e9 \u00ab\u00a0sans gluten\u00a0\u00bb, qui avait un certain co\u00fbt pour elle et qui demandait plus de temps de travail.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Alors l\u00e0, je crois que je me surprends moi-m\u00eame, mais j\u2019ai \u00e9t\u00e9 agr\u00e9ablement surprise il y a quelques mois\u00a0: les petits pains de campagne de chez Nature & Cie<\/strong>\u00a0<\/em>\u00a0(une marque que j\u2019aime beaucoup aussi): ils sont vendus dans une bo\u00eete de 4. Ces pains \u00e0 chauffer au four pendant 10min environs (indiqu\u00e9 sur la bo\u00eete), sont juste WOW! Aucun d\u00e9faut selon moi, quand on mange du gluten, en mangeant ces pains, on n\u2019y voit que du feu. Juste bluffant. Le prix aussi est bluffant, mais \u00e7a vaux le d\u00e9tour pour go\u00fbter. Prix<\/strong>: 3,20\u20ac pour 4 petits pains. Non en fait \u00e7a va, c\u2019est abordable, si tu manges un par jour, pas deux COMME MOI.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Pain de chez La maison du sans gluten<\/strong><\/em> \u00a0\u00e0 :12 Rue d\u2019Hauteville, 75010, Paris.<\/em>\u00a0Alors, ce pain est l\u2019un des premiers que j\u2019ai d\u00e9couvert en arrivant ici, o\u00f9 j\u2019\u00e9tais \u00e0 la qu\u00eate du \u00ab\u00a0sans gluten\u00a0\u00bb, j\u2019ai tout aim\u00e9 en arrivant et je crois avoir tout go\u00fbt\u00e9 dans la cat\u00e9gorie pain. Tu as le choix entre le pain pour sandwich, les bagels, les pains hamburgers, les petits pains, et bien d\u2019autres. Prix<\/strong>: 5,90\u20ac\/6,70\u20ac<\/p>\n \u00a0<\/p>\n *Commune de la Martinique<\/p>\n Ps: un nouveau pain arrive bient\u00f4t, d\u2019une marque que j\u2019appr\u00e9cie \u00e9norm\u00e9ment, h\u00e2te de partager cette d\u00e9couverte avec vous, une fois qu\u2019il sera sorti !<\/p><\/blockquote>\n Les c\u00e9r\u00e9ales<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Rien de mieux que des flocons d\u2019avoine<\/strong><\/em> (certifi\u00e9s sans gluten), je les mange avec du fromage blanc, du lait d\u2019amande, de soja, de noisette, bref, on a le choix ! Avec quelque fruits secs ou pour les plus gourmands, des p\u00e9pites de chocolat, YES . A retrouver de pr\u00e9f\u00e9rence en magasin bio qui vend du \u00ab\u00a0sans gluten\u00a0\u00bb. Prix<\/strong>: 3-4\u20ac<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0Le muesli <\/strong><\/em>de la marque Jardin Bio<\/strong><\/em>, qui selon moi, sont les meilleurs, ils sont sans gluten et Vegan;\u00a0prix<\/strong>: 4-5\u20ac (1-2 euros plus ch\u00e8re dans les DOM), il reste mes favoris. A retrouver dans tous vos supermarch\u00e9 qui accorde un rayon bio\/sans gluten.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2192\u00a0les c\u00e9r\u00e9ales<\/em><\/strong> de chez Nestl\u00e9<\/strong><\/em>\u00a0sont les moins ch\u00e8res<\/strong>, mais pas bio, donc les amateurs \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Donc voil\u00e0, \u00e7a y est. Tu as un r\u00e9sum\u00e9 de ce que j\u2019ach\u00e8te et combien toutes ces choses co\u00fbtent. Manger sans gluten quand on est \u00e9tudiante ou non \u00e0 un prix (sens propre et sens figur\u00e9). Il faut souvent faire des sacrifices pour voir quelles sont les choses qu\u2019il ne faudra plus consid\u00e9rer comme \u00ab\u00a0importantes\u00a0\u00bb. C\u2019est pour cela qu\u2019il est int\u00e9ressant de conna\u00eetre un maximum de marques, d\u2019astuce, d\u2019alternative pour remplacer ce qu\u2019on avait l\u2019habitude de manger. Par ailleurs, je pense que conna\u00eetre des recettes, tester, rater, recommencer, permet justement de poser le probl\u00e8me du budget. Apr\u00e8s\u2026Bon, \u00a0le probl\u00e8me du temps entre jeu, mais bon, pas de panique ! Je te dirai comment s\u2019organiser pour \u00e9viter les pi\u00e8ges du \u00ab\u00a0oh-zut-je-n\u2019ai-plus-rien-de-sans-gluten-\u00e0-manger-et-j\u2019ai-vraiment-trop-faim\u00a0\u00bb, car oui, \u00e7a, c\u2019est un probl\u00e8me de TEMPS.<\/p>\n Bon, je vais manger.<\/p>\n Apr\u00e8s avoir parler de toute cette nourriture, j\u2019ai super faim, on se revois tr\u00e8s vite, pour un recette?<\/p><\/blockquote>\n \u00a0<\/p>\n \u2661<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 Avant toute chose, je tiens profond\u00e9ment \u00e0 te remercier pour ton message et\/ou ta visite, \u00e7a fait super plaisir de voir que l\u2019on peut aider, m\u00eame \u00e0 distance: il suffit de la bonne volont\u00e9 et d\u2019oublier la flemme (n\u2019est-ce pas Aude?). Bref, j\u2019arr\u00eate de parler car ce sera long. Pour mon tout premier vrai […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-545","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-commencer"],"yoast_head":"\nvrai<\/del> article j\u2019avais envie de partager avec toi les produits qui me semblent \u00eatre n\u00e9cessaires pour commencer une alimentation, un r\u00e9gime (appelle \u00e7a comme tu veux) sans gluten. C\u2019est ce que j\u2019ach\u00e8te une fois toutes les 2\/3 semaines en moyenne et qui reste, je pense, mes favoris pour un petit bout de temps encore. Je les classe par famille\u00a0:<\/p><\/blockquote>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/weloveglutenfree.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Logo_Afdiag_TB_noir-300x300.jpg?resize=85%2C85\"){kind=logo}
<\/p>\n<\/h2>\n
\net<\/strong><\/del> que j\u2019utilise le plus souvent et non celle que je connais, car je les connais toutes en gros. Ici, je ne vais pas faire une liste des farines sans gluten. Tu peux retrouver cette liste partout sur internet, je te montre uniquement MES COURSES A MOI (\u00e7a ne se dit pas, mais je pr\u00e9f\u00e8re insister)!<\/p>\n<\/h4>\n
![\"Farine\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/weloveglutenfree.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8524-300x225.jpg?resize=503%2C377\")
<\/h2>\n
\nLes spaghettis de chez Panzani, mois de 2\u20ac en fonction du d\u00e9partement o\u00f9 tu l’ach\u00e8te.<\/p>\n\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8533.jpg?fit=697%2C694&ssl=1\" class=\" wp-image-320\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/weloveglutenfree.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8533-300x300.jpg?resize=294%2C294\" alt=\"\" width=\"294\" height=\"294\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8533.jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8533.jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8533.jpg?resize=170%2C170&ssl=1 170w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8533.jpg?w=750&ssl=1 750w\" sizes=\"(max-width: 294px) 100vw, 294px\" \/>
Exemple de p\u00e2te fusilli, celui-ci de chez Barilla<\/p>\n\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8527-e1507123436774.jpg?fit=697%2C929&ssl=1\" class=\" wp-image-313\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/weloveglutenfree.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8527-e1507123436774-225x300.jpg?resize=426%2C568\" alt=\"\" width=\"426\" height=\"568\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8527-e1507123436774.jpg?resize=225%2C300&ssl=1 225w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8527-e1507123436774.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8527-e1507123436774.jpg?w=1394&ssl=1 1394w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8527-e1507123436774.jpg?w=2091&ssl=1 2091w\" sizes=\"(max-width: 426px) 100vw, 426px\" \/>
\n<\/h2>\n
<\/h3>\n
Le pain de mie de chez Genius sans gluten ! Environ 4,50\u20ac<\/p>\n\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8531.jpg?fit=697%2C705&ssl=1\" class=\" wp-image-318\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/weloveglutenfree.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8531-297x300.jpg?resize=338%2C342\" alt=\"\" width=\"338\" height=\"342\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8531.jpg?resize=297%2C300&ssl=1 297w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8531.jpg?resize=735%2C744&ssl=1 735w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8531.jpg?w=736&ssl=1 736w\" sizes=\"(max-width: 338px) 100vw, 338px\" \/>
Pain de chez Leclerc que je teste en ce moment<\/p>\n\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8525.jpg?fit=697%2C523&ssl=1\" class=\" wp-image-311\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/weloveglutenfree.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8525-300x225.jpg?resize=331%2C248\" alt=\"\" width=\"331\" height=\"248\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8525.jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8525.jpg?resize=768%2C576&ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8525.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8525.jpg?w=1394&ssl=1 1394w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8525.jpg?w=2091&ssl=1 2091w\" sizes=\"(max-width: 331px) 100vw, 331px\" \/>
<\/h3>\n
<\/h3>\n
<\/h3>\n
durant cette p\u00e9riode<\/del> d\u00e9velopp\u00e9s en Martinique (en 2012-2013, je suis parti en 2014 en m\u00e9tropole).<\/p><\/blockquote>\n<\/h2>\n
\n<\/h2>\n
\u00e0 fond<\/del> des produit bio, fuyez ! Non franchement ils sont tops, apr\u00e8s ils ont plus de sucre, plus de plus de plus de\u2026 Quand on enl\u00e8ve le gluten bah, on ajoute un peu plus de truc pas top. Mais bon de temps en temps \u00e7a d\u00e9panne. Tu as: soit la formule \u00a0\u00bb riz souffl\u00e9 au chocolat\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0p\u00e9tale de ma\u00efs nature\u00a0\u00bb \u00e0 toi de voir, j\u2019appr\u00e9cie les deux. Avant d\u2019\u00eatre sans gluten, j\u2019en mangeais d\u00e9j\u00e0 mais avec l\u2019option gluten ! Pour les enfants qui sont c\u00e9r\u00e9ales-d\u00e9pendants et anti-muesli, anti-flocon d\u2019avoine, c\u2019est une alternative (je suis enfant aussi). A retrouver dans tous vos supermarch\u00e9 en rayon c\u00e9r\u00e9ales, parfois ils en vendent pas.<\/p>\nExemple de muesli sans gluten certifi\u00e9, ce ne sont pas mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, mais je partage avec toi quand m\u00eame<\/p>\n\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8528.jpg?fit=697%2C523&ssl=1\" class=\" wp-image-314\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/weloveglutenfree.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8528-300x225.jpg?resize=409%2C307\" alt=\"\" width=\"409\" height=\"307\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8528.jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8528.jpg?resize=768%2C576&ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8528.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8528.jpg?w=1394&ssl=1 1394w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_8528.jpg?w=2091&ssl=1 2091w\" sizes=\"(max-width: 409px) 100vw, 409px\" \/>
Mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s ! Environ 4,50\u20ac ou plus en fonction du d\u00e9partement o\u00f9 tu l’ach\u00e8te.<\/p>\n\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8530.jpg?fit=697%2C696&ssl=1\" class=\" wp-image-317\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/weloveglutenfree.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8530-300x300.jpg?resize=271%2C271\" alt=\"\" width=\"271\" height=\"271\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8530.jpg?resize=300%2C300&ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8530.jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8530.jpg?resize=170%2C170&ssl=1 170w, https:\/\/i0.wp.com\/audeladugluten.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8530.jpg?w=750&ssl=1 750w\" sizes=\"(max-width: 271px) 100vw, 271px\" \/>
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/weloveglutenfree.fr\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/IMG_E8532-300x236.jpg?resize=399%2C314\")